Ojo, bebedores: descubren aminoácido que alivia la resaca

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MUNDO/ Un revelador estudio científico, elaborado por investigadores de la Universidad de Helsinki y la Universidad de Finlandia Oriental, descubrieron un aminoácido que ayuda a aliviar los efectos negativos de la resaca coligados al consumo excesivo de alcohol, como el dolor de cabeza, las náuseas, la ansiedad, entre otros.

Los investigadores estas universidades finlandesas, se publicó en la revista especializada “Alcohol and Alcoholism”, impreso por la Universidad de Oxford.

Conforme a los resultados de la investigación, la L-cisteína, un aminoácido presente en varios alimentos ricos en proteínas, ayuda a contrarrestar los efectos tóxicos del acetaldehído, el metabolito del alcohol causante tanto de la sensación de ebriedad como de los posteriores síntomas de la resaca, conocido aquí en México como la típica cruda.

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